乐山沐川美食攻略
沐川以生态食材和川南风味著称,以下为必吃推荐:
- 沐川虫草鸡:本地土鸡与虫草花炖煮,汤鲜肉嫩,推荐沐川老街农家乐品尝。
- 苦笋烧鸭:春季限定,苦笋与鸭肉慢烧,苦涩回甘,县城中心餐馆常有供应。
- 叶儿粑:糯米包裹肉馅,用芭蕉叶蒸制,软糯咸香,街头小摊现做最佳。
- 沐川老腊肉:烟熏制成,配蒜苗炒食,香气浓郁,常见于乡村客栈。
贴士:就餐选择本地人多的店铺,人均消费约30-50元,注意菜品偏麻辣,可提前告知调整口味。
沐川以生态食材和川南风味著称,以下为必吃推荐:
贴士:就餐选择本地人多的店铺,人均消费约30-50元,注意菜品偏麻辣,可提前告知调整口味。